Mňam HD
Chef Lignac po francouzsku E7 - Bretaň
Info ‧ 80 хвилин
Опис
Šéfkuchař Cyril Lignac poznává jednoduchou a autentickou kuchyni Bretaně, která těží z darů moře i pevniny. V pekárně zkouší výrobu sladkých zákusků kouign-amann, poznává dušení skopového masa pomocí hořících drnů, navštěvuje tradiční výrobnu másla, školu mistrů palačinkářů a asistuje u přípravy tradičního jídla kig ha-farz.