CANAL+ Kuchnia HD
m jak mięso S6E2 - Zupy
Info ‧ 30 минут
Описание
Przeciętny Polak zjada prawie 80 kilogramów mięsa rocznie. Dla jednych to po prostu dużo jedzenia, a dla drugich – szerokie spektrum możliwości kulinarnych. Warto wiedzieć, jak je wykorzystać. Program stanowi kompendium wiedzy o tym, jak kupować, gotować, piec, mielić, smażyć, a nawet podawać mięso na surowo. W kolejnych odcinkach widzowie poznają tajniki przyrządzania wieprzowiny, wołowiny, drobiu, a także podrobów i kiełbas. Ponadto prowadzący prezentują przepisy na dania tradycyjne i nowoczesne.