DocuBox HD
Polowa kuchnia Angela S1E3 - Makrela królewska
2017 ‧ Dokument ‧ 25 min.
Popis
W tym odcinku szef kuchni z Wanaki, Angelo Georgalli, odwiedza Wyspę Północną w Nowej Zelandii, gdzie łowi makrele królewskie u wybrzeży Matakany. Korzystając ze swojej wiejskiej, przenośnej kuchni, przygotowuje pikantną sałatkę ceviche z chili, limonką i mlekiem kokosowym, marokańskie szaszłyki BBQ oraz solidne greckie steki w marynacie, serwowane z włoską polentą.