TVP 3 Bialystok
Klasztorne smaki według Remigiusza Rączki E1 - Panewniki – Franciszkanie
2019 ‧ Info ‧ 30 min
Opis
Remigiusz Rączka odwiedza klasztor franciszkanów w Katowicach – Panewnikach, miejsce nazywane "śląskim Asyżem". Dumą panewnickich zakonników jest działające tu Herbarium Św. Franciszka oraz jedyny w Polsce Instytut Medycyny Klasztornej. Wspólnie ze znawcą ziół o. Marcelinem, Remigiusz Rączka wypróbowuje stare klasztorne receptury i przygotowuje zupę franciszkańską z 1802 r. oraz kurczaka w herbacie lipowej.